主料:
五花肉,
1斤半左右
辅料:
可乐,
一瓶调料
葱适量,
十三香适量可乐红烧肉的做法步骤
1.五花肉切条。
2.切块,1.5cm的长方体,我的五花肉有点肥了,再加点瘦肉会更好吃的。
3.冷水下过焯水,同时放入茶叶,最好是茉莉花茶,原因是去油腻,如果想软点的话就焯水时间长点,能吃就可以了,捞出备用。
4.锅里放可乐,大概大半瓶的可乐就行,500毫升的话。放入葱,一定要用手掰开,不要用刀。加盐,酱油少许,烧开。
5.烧开后倒入炒好的五花肉,开炖,等汤汁没有即可。
6.盛出,恰饭。
TAGS:
热菜 家常菜 五花肉
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